Brown bag

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Der Begriff brown bag verweist auf die von den Teilnehmern selbst mitgebrachten oder vom Veranstalter bereitgestellten Essenspakete. Diese sind, insbesondere in den USA, typischerweise in braunen Papiertüten verpackt (engl. „brown–bag“) auch wenn ähnliche Veranstaltungen dort als Lunch-and-Learn bekannt sind.

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